紀文の練り製品♪【シャキッと玉ねぎ天】を使ったお料理

ただ今紀文スマイルキッチン練り製品モニターキャンペーンに参加させていただいています
今日も、紀文さんから送っていただいた練り製品を使ったレシピ頑張ってレポします


さて、紀文スマイルキッチンのモニターキャンペーンに当選したことは前回の記事で報告済みです。



前回は、魚河岸あげを使ったお料理をレポさせていただきました。
今日は、紀文の【シャキッと玉ねぎ天】を使ったお料理です。

玉ねぎ天は、玉ねぎがたっぷり５０％も入っていて、玉ねぎの甘みが人気のヒミツ。



前回同様、レシピは紀文さんのの簡単クッキングメニューから作ってみました。

さつま揚げとキムチの卵とじ


＜材料＞（4人分）
さつま揚 5枚
白菜キムチ 150ｇ
生椎茸（薄切り） 2〜3枚
長ねぎ（斜め薄切り） 1/2本
にら 1/3束（約30ｇ）
卵 2個
A　だし汁 カップ1
　　みりん 大さじ2
　　しょうゆ 大さじ1

＜作り方＞
１．さつま揚は5ｍｍ幅の短冊切りにする。キムチの大きい部分は半分に切っておく。卵は溶きほぐしておく。
２．鍋にＡを煮立て、さつま揚・長ねぎ・椎茸・キムチを入れて一煮立ちさせる。にらを加え、溶き卵を大きく回し入れたらふたをし、好みの固さに仕上げる。


調理時間の目安は約15分。
エネルギー133kcal


この日は、残業で夕食を食べ始めたのは10時過ぎ・・・。
でも、全く油を使用しないこのお料理は、とってもヘルシー
刺激の強いキムチが入っているけれど、胃に優しくてパクパク食べれちゃった

紀文さん、今日もご馳走様でした


↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！