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「*グルメ*」
パン

つくりました♪ 米粉入りのパン

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はじめて、米粉入りのパンを焼いてみましたハート
ブログで仲良くさせていただいている、もえこさんが米粉入りのパンを焼かれていたのを拝見して、チャレンジしてみたくなりました8分音符-x2Beamed*PowderPink(色付-暗い背景用) †SbWebs†

米粉入りのパン




サンヨーさんのホームベーカリーでは、米粉だけのパンを焼くことができるそうで、それが人気の秘密らしいですよ。
MYホームベーカリーはパナソニック製なので、出来ないことはないと思うのですが、失敗すると悲しいので、強力粉と米粉をブレンドして焼いてみました。
強力粉6:米粉4の割合にしてみました。
外側は、パリッとしていて中はふんわりハートモチモチっとしています。


米粉入りのパン2


牛乳はまったくいれずにスキムミルクと冷水と卵。
バターは10グラムしかいれていません。
フランスパンのような、イギリスパンのような・・・ちょっと不思議な食パンが焼きあがりましたh001


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